Манный кекс с яблоками и сухофруктами

Манный кекс с яблокамиТак захотелось что то приготовить в стиле детство у бабушки в селе.На ум пришелся Классический рецепт шарлотки.

Ингредиенты-
Мука пшеничная — 1 стакан.;
Крупа манная — 1 стакан.;
Сливочное масло — 1 пачка.;
Сахар — 0,75 стакан.;
Яйцо куриное — 2 штуки;
Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка.;
Яблоко — 1 штука;

 

Смесь сухофуктов (абрикос, кишмиш, чернослив) — 2 горсти.;
Сахарная пудра — согласно вкусу ;
Ванильный сахарный песок — 10 грамм;
Яйца взбить с сахаром, продолжая взбивать,добавить размягченное масло.
Добавить перемешанную с ванильным сахаром манную крупу.Смешать.
Затем муку, перемешанную с разрыхлителем теста..
Яблоко, очищенное от семечек, нарезать маленькими кусочками.положить в тесто вместе спорезанными сухофруктами.Смешать.
Выложить в силиконовую форму.
Выпекать в подогретой до 180 градусов духовке тридцать-тридцать пять минут…
Готовый кексик достать из формы, присыпать сахарной пудрой.

пить с малиновым чаем :-)))

Как приготовить манный пирог